Kategorie: Kleine Küchenhelfer

Reiskocher, auch als “rice cooker” in Englisch bekannt, erleichtern die Zubereitung von Reis durch ihre automatischen Programme. Einige Modelle ermöglichen auch das Kochen verschiedener Zutaten wie Gemüse, wenn das Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt.

Es gibt jedoch einige wichtige Merkmale zu beachten, um ein Modell auszuwählen, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Daher haben wir eine Liste wichtiger Kriterien zusammengestellt, die Sie vor dem Kauf berücksichtigen sollten:

1. Fassungsvermögen: Die Wahl der Größe des Reiskochers richtet sich nach Ihren Essgewohnheiten und der Anzahl der Personen in Ihrer Familie. Zum Beispiel benötigen Sie für eine Beilage ungefähr 85 g rohen Reis pro Person, was etwa 250 g gekochtem Reis entspricht (abhängig von der Art des verwendeten Reises). Sie müssen also mehr kochen, wenn Sie Reis als Grundlage Ihrer Mahlzeit verwenden und nur eine Soße hinzufügen.
2. Reissorten: Weißer Reis ist am häufigsten. Die besten Reiskocher können neben weißem Reis auch braunen oder Langkornreis sowie andere Getreidesorten wie Quinoa oder Couscous kochen. Jede Sorte erfordert eine spezielle Wassermenge für die optimale Zubereitung. Zum Beispiel benötigen Sie für eine Portion Basmati-Reis anderthalb Portionen Wasser.
3. Optionen: Die meisten Reiskocher verfügen über eine Leuchtanzeige, die sich automatisch ausschaltet, wenn der Reis fertig gekocht ist. Einige haben einen Ein/Aus-Knopf, um sie auszuschalten, ohne sie aus der Steckdose ziehen zu müssen. Die “Warmhalte”-Funktion wird automatisch am Ende des Garvorgangs aktiviert. Einige Reiskocher verfügen auch über einen Timer, der die Startzeit im Voraus festlegt.
4. Pflegeleichtigkeit: Ein kleines Elektrogerät sollte leicht zu reinigen sein. Bevorzugen Sie Modelle mit antihaftbeschichteten und abnehmbaren Zubehörteilen (Behälter, Deckel). Es ist ein echter Bonus, wenn sie für die Spülmaschine geeignet sind.
5. Zubehör: Die Auswahl an Zubehör ist vielfältig, wie beispielsweise ein Dampfkorb, ein Reislöffel (aus Kunststoff oder Holz) oder ein Dosierer (um die maximale Menge nicht zu überschreiten und ein Überlaufen während des Kochens zu verhindern).

In diesem Artikel haben wir nur Reiskocher berücksichtigt, die hauptsächlich für die Zubereitung von Reis verwendet werden.

Andere empfohlene Reiskocher

Jetzt nicht verpassen den Russell Hobbs 27080-56 (49,99 € zum Zeitpunkt der Veröffentlichung): Eine preiswerte dritte Option. In unseren Tests konnten wir Vollkornreis ordentlich zubereiten (obwohl er am Boden ein wenig zu stark gekocht hat und eine leichte Kruste wie viele andere bildete). Dieses Modell benötigte 34 Minuten, um 2 Tassen Reis zu kochen, was im Durchschnitt liegt. In Bezug auf das Design haben wir die Anwesenheit eines Griffs auf dem Deckel geschätzt, der auch als Griff dient.

Der Deckel war etwas weniger mühsam zu reinigen, da er abnehmbar ist. Wir haben auch festgestellt, dass sein Fassungsvermögen von 1,2 Litern es ermöglicht, 2 bis 7 Tassen Reis zuzubereiten, was bis zu 14 Portionen entspricht. Wie alle anderen von uns getesteten Reiskocher verfügt auch dieser Russell Hobbs über die automatische Warmhaltefunktion am Ende des Garvorgangs sowie einen abnehmbaren Messbecher.

Er enthält auch 3 Zubehörteile: einen Kunststoff-Dampfkorb, einen Löffel und einen Messbecher. Warum wir ihn nicht in unsere Hauptauswahl aufgenommen haben, liegt daran, dass er schnell Kratzer bekommt und sein Preis-Leistungs-Verhältnis weniger interessant erschien.

Nicht entgehen lassen den Reishunger ‎542-MDRK-B (109,99 € zum Zeitpunkt der Veröffentlichung): Für perfektes Kochen. Dieser Reiskocher ist fortschrittlicher als andere und verfügt über verschiedene Programme, um die Reiszubereitung je nach Typ (Standard, weiß, Vollkorn, Sushi) anzupassen, aber auch Dampfgaren oder einfach nur Kochen zu ermöglichen. Nach unserer Meinung haben fast alle von uns getesteten Modelle den Reis sehr gut gekocht, aber dieser hat ihn perfekt gekocht. Er hat den Reis nicht einmal am Boden des Behälters überkochen lassen.

Außerdem ist die Reinigung erleichtert, da der metallische Teil seines Deckels abnehmbar ist. Er enthält auch einen Löffel, einen Spatel, einen Dampfkorb und einen Messbecher, um seine Verwendung zu erleichtern und zu diversifizieren. Ein Griff ist ebenfalls vorhanden, was selten genug ist, um es zu betonen. Warum wir ihn jedoch nicht in unsere Hauptauswahl aufgenommen haben, liegt an seiner geringen Kapazität (0,6 Liter für 1 bis 3,5 Tassen Reis) und an seiner relativ langen Kochzeit für Vollkornreis (1 Stunde in unseren Tests).

Die besten 5 in diesem interessanten Reiskocher Test Video

Quellen:

https://www.stern.de/vergleich/reiskocher/

https://www.vergleich.org/russell-hobbs-reiskocher/

Sie haben sicher schon oft gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wie die Zitruspresse und die Kaffeemaschine ist auch der Toaster ein unverzichtbares Zubehör für alle, die diese gesellige Zeit genießen wollen.

Angesichts der großen Auswahl an Toastern ist es jedoch wichtig, Modelle von schlechter Qualität zu vermeiden.

Zunächst einmal muss man wissen, dass es für den Hausgebrauch zwei Arten von Toastern gibt:

Toaster mit automatischem Auswurf: Diese Toaster werfen die Brotscheiben automatisch aus, sobald sie getoastet sind. Sie sind kleiner, benötigen weniger Platz und sind preisgünstig. Die meisten haben eine automatische Abschaltfunktion.

Da Sie das wissen, sind einige Merkmale wichtiger als andere, um Ihre Wahl zu treffen:

Leistung: Je höher die Wattzahl, desto schneller wird Ihr Brot getoastet, obwohl auch die Art des Brotes einen großen Einfluss darauf hat. Die optimale Leistungsstufe für einen Toaster mit zwei Schlitzen sollte idealerweise über 800 W betragen. Bei einem Gerät mit vier Schlitzen sind es in der Regel 1600 W und mehr.
Kapazität: Sie entspricht neben der Breite des Schlitzes auch der Anzahl der Scheiben, die gleichzeitig darin geröstet werden können. Die meisten Modelle sind für zwei Scheiben ausgelegt, es gibt aber auch welche für vier Scheiben. Letztere sind natürlich voluminöser.

Weitere wichtige Accessoires für einen Toaste

Der Thermostat: Dies ist das Rädchen/der Knopf, mit dem die Röststufe bestimmt wird. Einige Modelle haben nur einen einfachen Thermostat mit Leistungsstufen von 1 bis 6, andere bieten Toaststufen sowohl für die Innen- als auch für die Außenseite des Brotes (wer kennt das nicht, wenn das Brot nur auf einer Seite getoastet wird?). So stellen sie nicht nur die erforderliche Leistung ein, sondern verwalten auch den Abstand zwischen Brot und Toaster.

Einstellbare Bräunung: Die Heizelemente im Inneren jedes Schlitzes eines Toasters bestimmen den Bräunungsgrad. Werfen Sie einen Blick in das Innere des Toasters: Je weiter diese Elemente voneinander entfernt sind, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Brot gleichmäßig getoastet wird. Einige Toaster verfügen sogar über eine Vorrichtung, mit der sie diese Bräunungsintensität für beide Seiten des Brotes einstellen können.
Smeg TSF02

Funktionen: Die nützlichsten Funktionen sind die Auftaufunktion (taut das Brot zuerst auf, bevor es geröstet wird) und die Aufwärmfunktion (wärmt Ihren Toast auf, ohne ihn erneut zu toasten). Einige Modelle sind auch mit einer Bagel-Funktion ausgestattet (zum Toasten von Bagels und anderen dickeren Brotsorten). Eine Broterhöhung kann ebenfalls nützlich sein, um nach dem Toasten leichter an Ihr Toastbrot zu gelangen. Sie müssen selbst entscheiden, ob diese Funktionen für Sie nützlich sind, denn oft wirkt sich dies auf den Preis aus.

Pflege leicht: Es ist wichtig, dass Sie Ihren Toaster richtig pflegen, um Brandgeruch oder gar einen Brand zu vermeiden. Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen Modelle mit einem abnehmbaren Krümelbehälter.)

Toaster im Test des SRF